安井友梨━くびれの秘密は「コルセット」「菌活」【トップ選手たちの減量の相棒】

ビキニの絶対女王・安井友梨選手の相棒は「コルセット」「菌活」「馬肉」。オフ期とウエストサイズが大きく変わるコルセットの効果や、減量期に重要となる腸内環境を整えるために“内側からきれいにする”菌活、そして「馬の肉」ならではの良さなど、女子選手、男子選手問わず参考にしたい内容ばかりだ。

文：舟橋位於　大会写真：中原義史　相棒写真：本人提供　Web構成：中村聡美

安井友梨
2024年IFBB世界フィットネス選手権ビキニ40-44歳級優勝

相棒1 引き締まったウエストの秘訣は愛用のコルセット

私の競技で一番大事だと思っているのはウエストの細さです。大会時にウエストを50㎝まで持っていくためにはコルセットが欠かせません。寝るとき以外は３６５日着けていて、かれこれ12年になります。元々は、ロシアに修行に行ったときに、向こうのコーチのアドバイスで着け始めたのがきっかけです。

ウエストを細くするためには、肋骨と骨盤の間の距離を出してあげることが大事です。それに加えて、肋骨の下部が締まっていることも必要です。このポイントをクリアするためにはコルセットが非常に合っていると思います。ここだけの話、効果がとてもあるので、他の選手には秘密にしておきたいポイントでもあります。

実は、去年は実験的にコルセットを着けないで生活してみたんです。そうしたら、55㎝までしかウエストが細くならず、結果として、ドレスも採寸をやり直すことになりました。世界選手権の結果も振るわず、この経験から、自分にはコルセットがやはり不可欠なのだとよく分かりました。

私自身は、身体にも形状記憶の要素があると思っています。コルセットで姿勢が整いますし、身体の軸も中心に集まります。こういった感覚を身体に覚えさせることで、無意識のうちに良い状態をつくれるようになります。

相棒2 ３本の柱で考える「菌活」 と腸内環境の改善

ウエストを外から細くするのがコルセットならば、内側から改善を狙うのが腸内環境です。なので私は「菌活」も意識して頑張っています。別の言い方では、「菌食」とも表現できると思います。

菌活で大事になるのは、生きた菌を入れることと、菌の餌になるものを腸内に届けることです。また、菌が定着できる腸内の環境を整えることも重要です。この３つの要素が揃ったものを食べるように普段から意識しています。

私が作っているものの例として「発酵爆弾おにぎり」があります。黒米に冷えた白米を混ぜ、そこに納豆・桜えび・生姜・昆布なんかを加えます。冷えたご飯を使うのは、レジスタントスターチを大腸まで届ける意味です。生姜は老廃物の排出を助けると同時に、温活の効果も期待できます。

これから菌活を試してみたいという方には、まずは黒米を食べることをおすすめします。白米と比べると食物繊維量が６倍で、さらにGI値は玄米よりも低いです。血糖値の急上昇は腸内環境を悪化させて炎症を引き起こすこともあるので、GI値は注意してみると良いポイントかもしれません。

消化吸収ができていなければ、良いタンパク質を取っても意味がないです。改めて、腸内環境に目を向けられると良いですね。

相棒3 減量中のタンパク質食材として馬肉はおすすめ

最後は馬肉です。私は鶏肉、牛肉、豚肉、卵は普段から取り入れておらず、ジビエや馬肉など、自然な形で育っているものを選んで食べるようにしています。

馬肉は脂肪分が非常に少なく、含まれている脂質も体内で溶けやすいため、肉類の中でもトップクラスに消化が良いです。胃もたれしにくく、減量で胃腸が弱っていても効率良く良質なタンパク質やエネルギーを補給できます。

馬肉ユッケご飯の、舞茸すりおろし入り。舞茸をすりおろすことで馬肉の繊維がほぐれ、より消化・吸収がしやすくなるという

脂肪酸を代謝するLカルニチンも馬刺しには多く含まれています。身体の脂肪をエネルギーとして使う効果を高めてくれるため、ダイエットと滋養強壮を同時に叶えてくれる良い食材です。

馬はその性質から運動量（走り回ること）が健康維持に必要ですので、他の家畜のように飼育舎に入れて育てることができません。そのおかげで、飼育中に抗生物質やホルモン剤などの投与が行われず、馬肉・内臓ともにクリーンで安全性が高くなります。また、馬は多くの場合、自然の草地で自由に放牧されます。そのため健康的に成長し、ストレスや病気が少ない状態で肉が収穫されます。ストレスフリーであることは動物の身体にも良い影響をもたらします。

馬肉を醤油麹、舞茸すりおろしに漬け納豆を和えたものは、菌活の観点でもおすすめです。

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