筋トレ飯|低糖質にアレンジ『カリフラワー飯』

今回は、美味しくヘルシーに食べられるアイデア満載のレシピをご紹介していきます。ご紹介するのは『カリフラワー飯』。お米で作ったチャーハンに負けないくらいの美味しさでよりヘルシーになります!

<材料>
•カリフラワー・・・・分量はお好みで
•鶏胸肉・・・・・・・1枚
•卵・・・・・・・・・2個
•えのき・・・・・・・分量はお好みで

見た目は白米そのもの!

<作り方>
①皮を剥ぎ、切った鶏胸肉をシリコンスチーマーに入れ、5分程レンジで加熱しておく。
②フライパンに油をひき、卵をほぐし入れる。
③カリフラワーライスを入れ火を通す。
④材料をすべて入れ混ぜ合わせ味を整えたら完成!

★point
えのきを細かく切りかさ増しすることで腹持ちが増し、お米で作ったチャーハンに負けないくらいの美味しさになります。

レシピを教えてくれたのは・・・Instagram:@kuuuyolo さん
お米が食べたいけど糖質を抑えたい時の救世主!カリフラワーライスを使った見た目もお米ソックリのチャーハン風レシピ。材料がほとんど野菜なので、タンパク質もしっかり摂れるよう鶏胸肉を一枚たっぷりと使用。減量中や糖質制限中の騙しメニューにピッタリの一品です♪

▶合わせて読みたい!手間いらずでよりヘルシーに『鶏胸ガパオ』

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