仕上がりの厳しさでは他の追随を許さない。カットの鋭さは国内屈指、いや、世界屈指と評して過言ではないだろう。極限まで絞ったその姿には、同じ舞台に立ち競う選手たちですら、驚嘆のため息を漏らすほどだ。沖縄で鍛える仲泊兼也選手に、その「バリバリ」の秘訣を尋ねた。（IRONMAN2019年8月号より引用）
取材：木村卓二 撮影：中島康介（大会写真）、仲泊兼也
「平日のトレーニングは昼、仕事の合間に45分間行います」
――年間計画としての、オンとオフの設定を教えてください。
仲泊 オフはミスター日本終了からお正月までの２カ月少々です。ただし、国際大会に出場するかしないかで変わります。例えば、2017年は11月にルーマニアで世界マスターズに出場しましたので、オフ期間が短くなりました。
――どのような計画で減量を進めるのでしょうか？
仲泊 いくつかの段階に分けて減量を進めていきます。まず、第１段階の目標は｢80㎏を切ること｣です。低い設定目標ですが、実際には、これが一番の大きな壁になっています。この目標を達成したら、チートデーを設けるようにしています。第２段階からは、２㎏ずつ、細かく目標をセットします。２㎏順調に落ちたら、土曜日に週に一度のチート、またさらに２㎏減を目指す、そんな感じで進めます。私の場合は、80㎏を切れば、あとは停滞期なく目標体重までスムーズに落ちていきます。
――減量幅は、どのぐらいになるのでしょうか？
仲泊 85㎏から71㎏で見ていますので、約15㎏ですね。ただ、今回のオフは、年末年始の家族旅行での食事が原因となり、90㎏までいってしまいましたが（笑）。
――ご家族のお話が出ました。ご家庭をお持ちの選手は、家庭とコンテストの両立というテーマを抱えていると思います。生活のリズムなど、ご家庭の影響はいかがでしょうか？
仲泊 子どもが３人いるのですが、上の２人が高校生になってからは、時間のゆとりがなくなりました。高校では給食がないので、朝早く起きて弁当をつくる必要があるからです。有酸素運動をやらなくなりました。
――有酸素をやらなくなった影響はありますか？
仲泊 特にありません。以前は４時に起きてウォーキングをやっていましたが、今はできるときにステップウォークを20分くらいやる程度です。
――もっと早く起きるようになったのでしょうか？
仲泊 驚かれることが多いのですが、朝2時半に起床しています。息子２人と自分の分の計３つの弁当、それと朝ご飯をつくるところから１日がスタートします。自分の職場も息子の学校も遠いので、５時半には家を出ます。平日のトレーニングは昼、仕事の合間に45分間行います。夕方に帰宅してからも、夕飯の準備や洗濯など、家事でドタバタです。家事がカーディオトレーニングみたいなものです（笑）。就寝は夜10時です。
――睡眠４時間半ですか。体の仕上がり同様、生活もハードなのですね。ご自身でおつくりになっているお食事ですが、オンとオフで違った内容になるのでしょうか？
仲泊 基本的には同じですが、減量期に入ると、好きなもの、例えばジャンク的なものをやめて、減量食を増やします。摂取カロリーを減らすことを先に行い、そして体を見てトレーニングをハードにし、消費カロリーを増やすようにしています。
――基本的な食事内容について教えてください。
仲泊 タンパク質は、主に自家製の鶏ハムと魚ハム、そして卵白で摂取しています。牛肉など、高い食材は食べません（笑）。野菜やキノコ類は決めておらず、店でその日に安いものを買います。私の食事は｢安い食材｣が基本です。子どもたちの食事でお金がかかりますから（笑）。炭水化物は、もち麦、玄米、白米を混ぜて炊いて、これをおにぎりにしています。他、オートミール、芋、カボチャなども食べています。
――ハムも自家製というのが驚きです。調理の際に、油や調味料など、何か気をつけていることはありますか？
仲泊 油は一切使いません。全て蒸したり、湯がいたりして調理しています。味付けは塩胡椒のみです。子どもたちとは別のメニューになります。
――いくつか具体的な食事内容を教えて下さい。
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- ➀
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- ②
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- ③
仲泊 写真①は、ササミハム２つ、ブナシメジ、えのき、玉ねぎ、ピーマン、アボカド少し、カボチャ少し、ナッツ少し、ヒジキです。この日は玉ねぎとピーマンですが、野菜は固定しておらず、何でも食べます。写真②はマグロの魚ハム、③はササミの鶏ハムです。その他、卵白も１食に３～４個食べます。安いときは芋も買ってタッパーに入れますが、その場合はカボチャを減らします。食事の回数は１日計３回で、これらを詰めたタッパーを、朝、トレーニングの１時間前、そして午後３時に取ります。あとは、プロテインとBCAAを夕方と寝る30分前に飲んでいます。
――何か、沖縄ならではの食品を食べることはありますか？
仲泊 季節の野菜、ゴーヤ、ジーマミ豆腐やおからなども食べます。それと、もずくが好きで、黒酢で食べています。
――減量が順調に進むと、チートデーを設けるとのお話でした。何を食べるのですか？
仲泊 チートというか、炭水化物の爆上げですね（笑）。白米、オートミール、パンなどを、カーボアップでドカ食いします。純粋に、カーボを好きなだけ食べまくる感じです。その代わり、チートデーは脂質をカットします。
――油を使わずに調理なさるとのことでしたが、どのあたりで脂質をカットするのでしょうか？
仲泊 納豆、アボカド、ナッツなどで脂質を摂っているのですが、こうした食品を減らします。逆に脂質を多く摂りたいときは、これらを増やして炭水化物を少し減らしています。
――減量中、どのくらい炭水化物を摂取するのでしょうか？
仲泊 基本は低炭水化物で減量を進めます。小さなおにぎりを１つ２つトレーニング前後に食べる程度です。体重を見てゼロにすることもあります。
――減量中のサプリメントについて教えてください。
仲泊 決めていませんが、セール品があれば、カルニチンやコエンザイムQ10、CLA、グルコサミン、マルチビタミンなどを買うようにしています。これらとは別に、オンとオフを問わず、定番で使っているものもあります。ビーレジェンドのプロテイン、BCAA、グルタミン、クレアチンなどです。
――減量が停滞してきたら、どんなことをして乗り越えていらっしゃいますか？
仲泊 私の場合、80㎏を切るのがすごく大変で、そこに２～３カ月くらいかかります。そのときは焦らず、カーボを上げたり下げたりしています。トレーニングにも変化をつけ、ジャイアントセット、スーパーセット、あるいはドロップセットなどを取り入れるようにしています。そうすると、数カ月かかりはしますが、体重は動いてきます。
――ご自身の減量について、他の選手のやり方と比較したりすることはありますでしょうか？
仲泊 何かを他の選手と比べたことはないです。体も違うし、部位の発達の仕方も形も何もかも違います。よって、私が意識しているライバルは、常に過去の自分です。先輩からアドバイスを聞くときも、参考にしてそのまま受け入れるのではなく、自分なりのアレンジや改良を加えるようにしています。
――過去に減量で失敗したことはありますか？
仲泊 あります！ 2014年に、須藤孝三さん（1974年と76年のミスター日本）たちの時代のやり方を実践してみました。１日にササミだけ２㎏食べる、水はトレーニング中しか飲まない、食事に塩はかけない、ゼロカーボにするなど、極端な方法です。このときは味のついたハムではなく、ただ湯がいただけの鶏肉を無理やり飲み込んでいました（笑）。正直、ただただ辛いだけでした。周りからは、「今の時代にそんなやり方するなんてアホか！」と言われました（笑）。結果、お腹を壊して下痢になり、食べることが嫌になってしまいました。どうしたらいいのか考え、口に入れるものを、プロテイン、野菜ジュース、スムージーなど、ほぼ液体物だけにしたんです。そうしたら体重は減るのですが、目標の設定体重になっても何か｢スムース？｣というか｢フラット？｣な感じで、ゴツゴツハードではなくソフトになってしまいました。その前年の2013年に、モンゴルでの世界マスターズの40代70㎏級で２位になっていたのですが、そのときを見ている審査委員たちから、「今年はダメだ！」とボロカスに言われました。なぜ失敗したのか、はじめは分かりませんでしたが、後々いろいろ考えて追求し、｢咀嚼をしてない！｣ということに行き着きました。噛むって大切なんだと理解できました。今は、咀嚼することを意識して食べています。同じタンパク質でも、飲み物と固形物では吸収率が違うのではないかと思います。その経験があるので、ローカーボは楽です。
――そうしたご経験を重ねて、変化した部分はありますでしょうか？
仲泊 昔と比べたら、減量のやり方がうまくなったと思います。昔は、ただただがむしゃらにやっていた感じでした。トレーニングもうまくなったと思います。ケガをしなくなったことと、｢脳とつなげる意識｣を常に考えられるようになったと思うからです。
――ちなみに、ボディビルを始める前は、どういった体型だったのでしょうか？
仲泊 細かったです。ただ、体重の変動幅は大きかったです。少しベンチプレッサーだったことがあるのですが、そのころは95㎏まで増えました。逆に、ボクササイズをやっていたときもあるのですが、そのときは57㎏ぐらいまで減りました。今にして思えば、絞りやすい体質なのかもしれません。
――最後に、減量のモチベーションを維持する方法があれば教えてください。
仲泊 これと言ってないですね。減量に対して、モチベーションが落ちないんです。ボディビル歴は20年以上になりますが、毎年のことなので、いつものように食事してトレーニングする、それが生活の一部、リズムになっています。ただ、トレーニングに対するモチベーションが下がるときはありますね。そんなときは、｢とりあえずジムに行って、軽めでもいいから筋肉を動かす！｣、これです。休むとどんどん気持ちが下がるので、そこは絶対休まないです。意地でも（笑）。
仲泊兼也（なかどまり・ともや）
1973年2月17日生まれ。沖縄県北中城村出身。身長169cm、体重71kg（オン）85kg（オフ）、ボディビル歴25年。
主な戦績：
2013年世界マスターズ選手権大会男子40～49歳70kg級２位
2014年世界マスターズ選手権大会男子40～49歳70kg級５位
2014年世界クラシックボディビル選手権大会男子171cm以下級７位
2017年世界マスターズ選手権大会男子クラシック40～44歳級５位
執筆者：木村卓二
TVディレクター、記者として活動。複数言語に通じ、「究極のトレーニング」を求め、研究と取材に勤しむ。有資格パーソナルトレーナーとして、格闘家などへの指導も行う。
