若さを保つポイント③ 有酸素よりも筋トレがよい？肌がきれいになる理由
コラーゲンを持っている血管・骨・皮膚の組織を焦げ付かせて老化に近づける「糖化」。肌のシワやたるみが気になる方は、糖化が原因かもしれません。糖化を防ぐた...
若さを保つポイント② 糖質制限の落とし穴に気を付けよう
糖化とは、タンパク質と糖が体温という熱の反応によって変化すること、体内で過剰に起きると「終末糖化産物（AGEs）」という毒性物質がつくり出されます。 ...
若さを保つポイント① 「抗糖化」って知ってる？
ただ長生きするだけでなく、できることなら若さを保って健康でいたいと誰しもが思うものですが、今回はアンチエイジングのポイントとなる「抗糖化」について、サ...
魔法の豆！？5つの”豆”に秘められる意外なパワーとは？
研究によると、豆を肉と比較することは決して無意味ではないそうだ。特にヒトの体の健康を考えれば、肉より豆の方が有効だし、カロリーにおいても豆と肉は十分に...